PT Indo Boga Berhasil Tbk (IBOS) memperkuat strategi ekspansi bisnis di sektor food and beverage (F&B) melalui pembukaan restoran baru bertema Mediterania, yakni Rey’s Mediterranean Kitchen di kawasan Palagan, Yogyakarta.
Kehadiran Rey’s menjadi bagian dari upaya perseroan memperluas portofolio usaha secara bersamaan mempertegas langkah ekspansi IBOS dalam membangun ekosistem gaya hidup dan kuliner premium di utara Yogyakarta.
Direktur Utama IBOS, Edi Nugroho menuturkan, Rey’s Mediterranean Kitchen bukan hanya mengusung konsep restoran dengan sajian khas Mediterania, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang menempatkan aspek layanan dan kenyamanan sebagai nilai utama.
Berdasarkan dia, nama Rey yang dalam bahasa Spanyol berarti "Raja" dipilih untuk merepresentasikan filosofi restoran yang menggabungkan cita rasa dari berbagai negara di kawasan Mediterania dengan konsep pelayanan "Hospitality as Royalty".
Ringkasnya, konsep tersebut menempatkan pengalaman tamu sebagai prioritas utama melalui pelayanan yang hangat dan penghormatan layaknya tamu agung.
Ringkasnya, inspirasi konsep ini juga diambil dari budaya Mediterania yang mengaitkan sosok raja dengan matahari sebagai sumber energi dan kehangatan.
Perseroan berharap pendekatan tersebut menjadikan Rey’s sebagai restoran yang bisa menyalurkan ruang interaksi sosial dan titik temu baru di tengah dinamika budaya Yogyakarta.
Ringkasnya, selain mengedepankan autentisitas cita rasa, ungkap Edi, Rey’s Mediterranean Kitchen juga menggunakan bahan baku berkualitas tinggi sebagai bagian dari komitmen Perseroan dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang berbeda.
Dari sisi desain, restoran ini mengusung interior khas Mediterania yang dipadukan dengan sentuhan kontemporer melalui penataan ruang, pencahayaan, material dan furnitur artistik yang dirancang untuk menciptakan suasana intim secara bersamaan premium.
Ringkasnya, "Kami ingin menghadirkan potongan keindahan Mediterrania di jantung Yogyakarta. Fokus kami adalah pada kualitas bahan baku dan penyajian yang unik, didukung oleh suasana ruang yang mampu memanjakan panca indra," ujar Edi.
Ringkasnya, rey’s Mediterranean Kitchen mulai beroperasi sejak 16 Mei 2026 dengan jam operasional pukul 15.00–23.00 WIB dan berlokasi di Jalan Palagan Tentara Pelajar, Yogyakarta.
Kehadiran unit usaha baru tersebut menambah daftar ekspansi bisnis perseroan yang sebelum itu juga menjalankan transformasi portofolio restoran melalui rebranding D'Monaco Restaurant menjadi Baki Restaurant dengan konsep Nusantara Fusion berkapasitas hingga 2.000 orang, serta menambah lini usaha baru seperti Kim’s Bar & Kitchen dan Donna Bar and Lounge.
Ringkasnya, langkah ekspansi IBOS juga diarahkan pada perluasan jaringan usaha di sejumlah lokasi strategis, termasuk terminal bandara di Jakarta, Yogyakarta dan Bali.
Pada sisi lain, perseroan melalui anak usaha PT Kairos Berhasil Indonesia juga berhasil mengembangkan lini bisnis minuman melalui peluncuran Salzburg, produk sparkling drink non-alkohol berbahan konsentrat buah asli dalam kemasan kaleng slim 185 mililiter.
Salzburg dikembangkan untuk mengisi segmen minuman premium dengan harga yang masih terjangkau di tengah meningkatnya persaingan industri minuman kemasan.
Lebih lanjut Edi mengungkap, IBOS menempatkan Salzburg sebagai salah satu motor diversifikasi dan ekspansi jangka panjang.
Ringkasnya, selain memperluas distribusi domestik, perseroan juga menargetkan penetrasi pasar ekspor ke kawasan Asia dan Timur Tengah, serta menyiapkan agenda ekspansi lanjutan melalui rencana akuisisi sejumlah perusahaan F&B.
Ringkasnya, strategi ini juga diperkuat melalui aktivitas pemasaran dan partisipasi dalam pameran internasional, termasuk Gulfood Exhibition di Dubai pada awal 2026.
Ringkasnya, editor: Erta Darwati
Ringkasnya, follow Channel Telegram Official kami untuk update artikel-artikel investor.id
Ringkasnya, baca Berita Lainnya di Google News
Catatan: aksi korporasi semacam ini perlu dilihat dampaknya terhadap laporan keuangan berikutnya — apakah menambah kontribusi pendapatan, atau justru menambah beban utang dan bunga.